Мнения пользователей


Поделитесь домашним рецептом приготовления Рыбных котлет. Не из инета.
Пожалуйста только опробованных лично.
Спасибо.


  • СБТ, а вот есть одна найхитрейшая хитрость ;) это я вам как Одессит говорю! Правда это рецепт скорее фаршированной рыбы, но вот некоторые хитрости:
    Так вот в рыбный фарш нужно положить ОХЛАЖДЕННЫЙ жаренный лук! (он дает желирующие вещества благодяря чему котлета дежтся, ну и вкус тоже)...
  • Самые вкусные рыбные котлеты , которые я в жизни ела, делались так:
    Ну, сначала все как обычно - фарш, яйцо, хлеб в сливках (или молоке, но я предпочитаю сливки), соль, перец.
    Но к этому добавляется прокрученная на мясорубке (вместе с фаршем) капуста белокачанная (свежая, в смысле - без...
  • Чо там приготавливать-то?
    Берёте рыбу, сдираете с неё шкуру, аккуратно срезаете-снимаете мясо с костей (либо покупаете сразу филе), бросаете в мясорубку или миксер, полученный фарш в зависимости от консистенции (рыба — она разная) немного отжимаете или не отжимаете, солите, перчите по вкусу,...

  • Подскажите хороший и несложный рецепт
    Жена в отъезде, нахожусь в квартире один, сам себе готовлю и т.д. Жаренная картошка, яичница и салаты из помидоров с огурцами (то что я могу себе приготовить) уже слегка надоели... А в холодильнике лежит целая выпотрошенная утка, жирненькая и аппетитная. Подскажите какой-нибудь классный рецепт,...

  • Без проблем. Чуть недоваренным рисом заполняете внутренность утки, посыпаете утку солью, можно немного перцем, мажете тонким слоем сливочного масла и кладете на противне или большой сковороде в духовку. В средней части духовки выперкаете примерно 1 час при температуре около 200 градусов - и все,...
  • Надеюсь нарезать эту уточку Вы сможете. Потом, кусочки посолите. Ройтесь в шкафу, ищите все специи, которые вкусно пахнут и щедро изваляйте кусочки в разных там: шафранах, перцах, карри... Если есть лимон, давите на эти кусочки. Держитесь. Через 15-20 минут задача станет легче.
    Греем...
  • Нарезать эту утку кусочками,обмазать майонезом с чесновчком. На протевень с маслом нарезать картошку и с верху выложить кусочки заготовленной утки. В духовку при температруре 250 град. через 40-50 мин. можно...

  • Фарш без мясорубки - Статьи


    Хороший блендер

    По своему опыту убедилась,что лучше купить два разных блендера для разных нужд. Т.е. в вашем случае,если вы нуждаетесь в 600ВТ для колки льда,купите 600ВТ. И второй...

    готовим фарш для фрикаделек из щуки, без...


    Тыква отварная.


    Свинину пропустить через мясорубку, добавить мелко нарезанный лук и покрошенный хлеб. Посолить, поперчить и тщательно перемешать. Из полученного фарша сделать небольшие шарики и положить их в неглубокую посуду. Добавить томатную пасту, лавровый лист, перец горошком и...

    Фарш без мясорубки - Новости


    Хороший блендер
    Но у этого блендера мощность всего 200Вт, а я прочитала, чтобы колол лед и делал фарш надо не менее 600ВТ! Или он вам не для этих нужд? у меня тоже Tefal Prep'Line, устраивает вполне, покупала для ребенка и даже не знала сколько радости он принесет. Фарш отлично делает, даже мясорубку...

    Петрозаводчанам продают крашеный мясной...
    Петрозаводчанам продают крашеный мясной... «Это оказалась шкурка свиная, пропущенная через мясорубку и выкрашенная», – вспоминает она. В таких вещах Галину Петровну, технолога по профессии, обмануть трудно. Ее уже давно не удивишь и колбасой без мяса на петрозаводских прилавках, и другими продуктовыми...

    Как приготовить чебуреки
    В процессе выстаивания 1 раз перемять. 1. Мясо пропустить через мясорубку. Кто не хочет возиться пропустить и лук через мясорубку добавить соль, специи и перейти к пункту 3. 2. Лук мелко нарезать, перемять(отбить толкушкой) с солью, перцем и специями. Положить в фарш. 3....

    Вкус, знакомый с детства…
    Вкус, знакомый с детства… Кстати, его же можно пропустить через мясорубку или, если не хочется заморачиваться с установкой агрегата, просто потереть на терке. В этом случае будет чуть больше луковых «отходов», но зато – минимум возни и экономия времени. Добавляем лук в фарш, туда же – яйцо и рис.

    Судьба человека. Юные активисты штаба...
    В оригинале клипа рок-оперы «Стена» толпа школьников, одетых в одинаковую униформу, покорно повторяет надоевшие слова за учителями, а потом двигается по конвейеру, проходит мясорубку жизни и превращается в фарш. Но школьники не хотят быть фаршем для политической элиты,...