Мнения пользователей


Сколько варить фарш?
Сколько варить фарш?

  • После закипания минут 30-40.
  • Минут 10-15 (можно и 5, но лучше подстраховаться). В пельменях же тоже фарш и варятся они минут 5-10.
  • Извиняюсь, дубль почему-то прошел.
    • Как приготовить мясной хлеб?
    Как приготовить мясной хлеб?

  • Я люблю такой:
    В фарш (лучше микс говядины и свинины) добавить соль, перец, Worcestershire соус (можно любые любимые специи), поджаренные на раст. масле лук, морковь, чеснок (можно добавить стебель сельдерея, зел. горошек, кукурузу, стручки зелёной фасоли), немного кетчупа (ерунда, а на вкус...
  • Мясной хлеб.

    На 10-12 порций:
    говядины - 500 г
    печень индейки - 500 г
    белого хлеба - 250 г
    ломтиков бекона - 200 г
    шпика - 200 г
    ветчины - 200 г
    молока - 200 мл
    стручковой фасоли - 100 г
    чеснок - 4 зубчика
    2 луковицы
    2 яйца
    2 лавровых листа
    2...
  • надо было перед обедом спросить, а то уже отобедали все!

    • Рулет из фарша


    Рулет из фарша очень удобно запекать в рукаве. Начинить его можно омлетом и сырой морковью. На большой сковороде приготовить омлет из 4-х яиц, 100 ...

    Торт "Муравейник"


    маргарин 200 г. масло сливочное 200 г. молоко сгущенное 1 банка мука 4 ст.л. сахар 0.5 стак. сметана 0.5 стак. сода уксус 1/2 ст. сметаны, 1/2 ст. сахара, 200 г маргарина, 4 ст. муки, щепотку соды, гашенной уксусом, замесить тесто, прогнать через мясорубку. Выпекать, измельчив в крошку. КРЕМ:...

    Источник: Торт "Муравейник"