Мнения пользователей


Какой есть рецепты приготовление котлет?
Ну что бы они были вкусные или так как вы дома готовите

  • Ах! Котлетки!
  • берёшь мясо свинина и говядина напополам. перемешал. Туда соль и перец чёрный молотый по вкусу. яйцо или 2 смотря сколько мяса. Лук мелко порезанный ( на любителя,мне не нравится- вонять будут) или чеснок. Размочить булку–немного- в воде или молоке и туда же. не забывай перемешивать по ходу дела....
  • Я извинияюсь конечно за оффтоп - 500 баллов - это потому что уж оччччень хочется котлет?

  • Зачем при приготовлении котлет перед формированием шариков в фарш ненадолго втыкают деревянную ложку?
    Моя мама и мама моего мужа всегда так делают. При вопросе "зачем?", они отвечают, что так делали их мамы и бабушки и тд.... Так всё таки  зачем?????????

  • может,  для того, чтобы проверить, не будет ли разлазиться фарш: если ложка будет "стоять", значит, фарш достаточно вязкий и можно жарить.
    Почему ложка деревянная - ну так во времена наших бабушек и прабабушек в основном такими и пользовались, не думаю, что материал имеет...
  • Приметы и прочие народные мудрости возможно когда-то имели смысл, правда в том месте и времени, в котором зародились. Возможно, Ваши прабабушки использовали деревянную ложку, чтоб она впитала излишки жидкости. Правда для этого она должна быть большой и неокрашенной.
    Честно говоря, впервые...
  • Это такой способ подумать перед тем как класть на сковородку - "а все ли в котлетках соблюдено перед жаркой?"
    А может то так отравленные стрелы делаются... на трупном яде....

  • Приготовление из фарша - Статьи


    Студенты и преподаватели Института...
    Слушатели благовещенского Института Конфуция накануне отметили восточный Новый год. В китайском лунном календаре это один из самых главных праздников, его ещё...

    Как правильно приготовить фарш


    Русский слоеный пирог


    Отвариваем курицу с кореньями, мясо снимаем с костей, нарезаем небольшими кусочками и заправляем маслом или белым соусом. Теперь готовим фарш из риса и яиц: отвариваем рассыпчатый рис, подливаем в него масло (сливочное или топленое), солим, добавляем рубленые яйца,......

    Читать дальше...

    Приготовление из фарша - Новости


    Студенты и преподаватели Института...
    А сразу после концерта студенты и преподаватели переместились в столовую вуза и приступили к приготовлению главного новогоднего блюда. Лёгким движением умелой руки тесто превращается в пельмень – традиционное новогоднее блюдо китайской кухни. Мастер-класс дают...

    Вкусное блюдо из семги никогда не...
    Вкусное блюдо из семги никогда не... Если вы задумали приготовить блюдо, нафаршированное семгой, то советую вам смешать такой фарш с овощами и моллюсками. Пальчики оближете! Ну и напоследок скажу, что пласт филе из семги хорошо использовать для приготовления рулета или для нарезки кубиками под кебаб....

    Люля-кебабел
    Люля-кебабел Фарш должен был окрепнуть и стать вязким и плотным, чтобы не свалиться с шампура мирового футбола. Бабел происходил из той местности, где легко лепились такие личности, как Руд Гуллит и Франк Райкард. Уроженца пригорода Амстердама неминуемо ждало приглашение в «Аякс».

    Предвкушение весны без прошлогодних...
    Предвкушение весны без прошлогодних... Попробуйте его приготовить, а то все сухомятка да сухомятка. Берем фарш из нежирной говядины, добавляем в него немного промытого круглого риса, слегка взбитое яйцо, мелконарезанную петрушку, любой тертый белый сыр (можно сулугуни) и пару щепоток хмели-сунели. Солим,...

    Открыть всю тушу
    Открыть всю тушу Не так, как во французском ресторане с мишленовскими звездами, а по-другому: как в семейной харчевне в нетуристическом районе Рима или Венеции. Ведь именно этими заведениями, где до сих пор слышишь стук ножа, рубящего фарш или нарезающего пасту, и славна великая народная...