Мнения пользователей
|
Поделитесь домашним рецептом приготовления Рыбных котлет. Не из инета.
Пожалуйста только опробованных лично. Спасибо. Так вот в рыбный фарш нужно положить ОХЛАЖДЕННЫЙ жаренный лук! (он дает желирующие вещества благодяря чему котлета дежтся, ну и вкус тоже)... Ну, сначала все как обычно - фарш, яйцо, хлеб в сливках (или молоке, но я предпочитаю сливки), соль, перец. Но к этому добавляется прокрученная на мясорубке (вместе с фаршем) капуста белокачанная (свежая, в смысле - без... Берёте рыбу, сдираете с неё шкуру, аккуратно срезаете-снимаете мясо с костей (либо покупаете сразу филе), бросаете в мясорубку или миксер, полученный фарш в зависимости от консистенции (рыба — она разная) немного отжимаете или не отжимаете, солите, перчите по вкусу,... |
|
Какой есть рецепты приготовление котлет?
Ну что бы они были вкусные или так как вы дома готовите |
Саша Зверева - Demo - Первые домашние роды
Рецепт семейного счастья – котлетки...
На следующий день, к обеду, я с чистой совестью, довольная собой (какая я хорошая хозяйка) спокойно выставляю на стол вчерашние котлетки. Холодные! (Во-первых, мама никогда не разогревала котлеты и жареную рыбу, если они подавались на следующий день после готовки. Во-вторых,......